Descrizione:

Quick è il forno professionale a legna e a gas ad elevata capacità produttiva.
Disponibile sia con base su ruote che in versione top da appoggiare su base esistente, questo forno per pizza raggiunge i 450°C in 40 minuti e cuoce fino a 110 pizze in un ora. La cottura per infornata è 90 secondi.

La struttura robusta ma allo stesso tempo leggera permette che una ampia versatilità di utilizzo, oltre alla comune installazione in una pizzeria o ristorante, grazie alle ruote può essere portato all’esterno del locale durante la bella stagione, oppure impiegato in servizi di ristorazione mobile quali catering o food truck.

  • Inclus canna fumaria e comignolo in versione a legna
  • Consumo legna: 7 kg/h
  • Consumo gpl: 1,20 kg/h
  • Consumo metano: 1,58 m3/h
  • Dimensioni LxPxH: 136x125x175 cm
  • Peso: 330 kg
  • Minuti per riscaldare
  • 20’ per raggiungere 200°C
  • 40’ per raggiungere 450°C
  • Pizze per volta: 6 pizze
  • Pizze per ora: 110 pizze ogni ora

FORNO PIZZA QUICK PRO A LEGNA E GAS

€7,780.00 Prezzo regolare
€4,668.00Prezzo in saldo
Versione:
  • Piano cottura LxP (Legna) 120 x 90 cm
    Piano cottura LxP (Gas) 110 x 90 cm
    Altezza piano cottura 115 cm
    Minuti per scaldare 35’
    Infornata pane 12 kg
    N. pizze alla volta 6
    Pizze in 60 minuti 110
    Consumo Legna 7 kg/h
    Consumo GPL 1,20 kg/h
    Consumo Metano 1,58 m3/h
    Temperatura massima 450°C
    Canna fumaria Ø 25 cm
    Peso 330 kg

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