Descrizione:

Quattro è il forno a legna/gas professionale ideale per la cottura della pizza pensato per quelle attività ristorative con una capacità produttiva contenuta. Sforna fino a 70 pizze in un ora e, grazie alle ruote e al peso ridotto, è perfetto per pizzerie, fast food, catering, eventi, o ristorazione mobile.

Questo forno per pizze super rapido raggiunge 450°C in 30 minuti, il piano refrattario spesso 8 cm incamera calore e lo rilascia lentamente consentendo una cottura veloce ed omogenea. Disponibile a gas legna e in versione ibrida, il forno a legna professionale Quattro vi garantirà sempre una qualità superiore dei vostri piatti.

  • Versione legna- canna fumaria e comignolo inclusi.
  • Consumo legna: 4,5 kg/h
  • Consumo gpl: 1,35 kg/h
  • Consumo metano: 1,80 m3/h
  • Dimensioni LxPxH: 115x89x160 cm
  • Peso: 240 kg
  • Minuti per riscaldare
  • 20’ per raggiungere 200°C
  • 30’ per raggiungere 450°C
  • Pizze per volta: 3 pizze
  • Pizze per ora: 60 pizze ogni ora

FORNO PIZZA QUATTRO PRO A LEGNA/GAS CON LA BASE

€7,600.00 Prezzo regolare
€4,560.00Prezzo in saldo
Versione:
  • Piano cottura LxP (Legna) 90 x 60 cm
    Piano cottura LxP (Gas) 78 x 60 cm
    Altezza piano cottura 110,4 cm
    Minuti per scaldare 30’
    Infornata pane 4 kg
    N. pizze alla volta 3
    Pizze in 60 minuti 60
    Consumo Legna 4,5 kg/h
    Consumo GPL 1,35 kg/h
    Consumo Metano 1,80 m3/h
    Temperatura massima 450°C
    Canna fumaria Ø 18 cm
    Peso 240 kg

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